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債務(wù)危機(jī)拖累 法有機(jī)食品難敵荷包縮水發(fā)展乏力


發(fā)布時(shí)間:

2023-03-15

據(jù)法國《費(fèi)加羅報(bào)》2月6日報(bào)道:歐債危機(jī)愈演愈烈,食品消費(fèi)市場也不可避免地遭到波及。根據(jù)法國Xerfi經(jīng)濟(jì)研究所本周一發(fā)布的一份報(bào)告顯示,頗受法國民眾親睞的有機(jī)食品在接下來幾年中發(fā)展勢頭將明顯放緩。

據(jù)法國《費(fèi)加羅報(bào)》2月6日報(bào)道:歐債危機(jī)愈演愈烈,食品消費(fèi)市場也不可避免地遭到波及。根據(jù)法國Xerfi經(jīng)濟(jì)研究所本周一發(fā)布的一份報(bào)告顯示,頗受法國民眾親睞的有機(jī)食品在接下來幾年中發(fā)展勢頭將明顯放緩。
 
  造成這一趨勢的主因是受債務(wù)危機(jī)拖累,經(jīng)濟(jì)基本面不斷惡化使得居民購買力降低。該報(bào)告指出:“相對于較為昂貴的有機(jī)食品,消費(fèi)者逐漸傾向于選擇較為廉價(jià)的普通食品。”因此,該機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)本年度有機(jī)食品的銷售總額增長率將只有5%,在2013年可能為8%,但到2014年增長幅度可能重回5%,“現(xiàn)如今法國有機(jī)食品年銷售總額為45億歐元(約合370億元人民幣)。
 
  在2006年至2010年之間,有機(jī)食品曾迎來發(fā)展高峰,年增長率達(dá)到10%到20%。不同于小型零售商,大型市場因?yàn)樯唐贩N類更為豐富齊全而更受消費(fèi)者歡迎。如今大型超市已經(jīng)獲得了47%的市場份額,并且還在不斷上升。在當(dāng)今的經(jīng)濟(jì)形勢下,有機(jī)食品的進(jìn)一步發(fā)展更為依賴于大型超市。大型超市可以通過進(jìn)一步降低價(jià)格吸引消費(fèi)者。因此大賣場所占市場份額應(yīng)該至少上升到50%,而其他小型零售商所占份額應(yīng)下降到30%(2005年是48%)。

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